料理
相模湾の地魚と旬菜の彩りをふんだんに。
夜は和食会席膳、朝は和洋ビュッフェでお楽しみください。
四季の恵みを
相模湾の地魚、
富士山の天然水と
旬菜の彩り
ご夕食は季節の和食会席膳。
相模湾の地魚をその日に仕入れ、
富士山の天然水と旬の野菜を添えて、
料理長が丁寧に仕立てます。
炊きたてのお釜御飯には、
地元のごてんばこしひかりを選び、
ふっくらと香り高い一膳に仕立てました。
※お写真の料理は一例です。
出汁の要となる、静岡・網代の鰹節と北海道日高産の昆布
富士山の清らかな水と昼夜の寒暖差が育てた、ほんのり甘く香り豊かなお米
料理長のこだわり
箱根の「風土」「風味」「風景」
三つの〝風〟を織り込んだ料理として、
春夏秋冬の恵みを選び抜き、
調和よく仕立てた会席料理。
四季折々の滋味を、
心ゆくまでご堪能ください。
Dinner ご夕食
季節の和食会席膳
夕食は、季節ごとの旬の食材を取り入れた会席料理をご用意しております。
年に4回、季節に合わせてメニューを一新し、山海の幸をふんだんに使用したお料理をお楽しみいただけます。
ふっくらと炊き上げた釜炊きご飯とともに、旬の味わいをご堪能ください。
※団体でのご利用時は、料理内容が一部変更となる場合がございます。
シーンに合わせた客席を
ご用意しています
一人旅の静かなひとときから、
パートナーとの特別な時間、三世代旅行、
同窓会や職場旅行の思い出づくりまで。
お客様の旅のシーンに合わせて、
ぴったりの会場をお選びいただけます。
ダイニング「いち井」
150席の開放的なダイニング「いち井」。お子様用のイスやバシネット、キッズコーナーを備え、お子様連れでも安心してお過ごしいただけます。温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たくご提供いたします。車いすでもご利用いただけます。
- 会場
- ダイニング「いち井」 / 2階
- ご夕食時間
- 18：00 / 18：30 / 19：00 / 19：30 開始 〜 21：00 終了
- アレルギー
対応について - アレルギーやハラル・コーシャー・グルテンフリー・好き嫌いなど、食事内容の変更のご希望は承りかねます。
- お子様向け
メニューについて - ハンバーグなど人気メニューを中心とした、お子様ランチをご用意しております。夕食付きプラン以外でのご利用は、別料金にて承ります。
- 注意事項
- 一泊二食のプラン等で夕食・朝食をご予約のお客様に限りご利用いただけます。
個室食事処「四季亭」
個室食事処「四季亭」では、お二人様連れにちょうど良い4.5畳から、小グループ向けに22畳まで、ご人数に合わせてお部屋をご用意します。
- 会場
- 個室食事処「四季亭」 / 1階
- ご夕食時間
- 18：00 / 18：30 / 19：00 / 19：30 開始 〜 21：00 終了
- アレルギー
対応について - アレルギーやハラル・コーシャー・グルテンフリー・好き嫌いなど、食事内容の変更のご希望は承りかねます。
- お子様向け
メニューについて - ハンバーグなど人気メニューを中心とした、お子様ランチをご用意しております。夕食付きプラン以外でのご利用は、別料金にて承ります。
- 注意事項
- 一泊二食のプラン等で夕食・朝食をご予約のお客様に限りご利用いただけます。
ご宴会会場
ご親戚の集まりから同窓会、職場旅行まで。シーンに合わせた客席をご用意。お膳スタイルから足元楽な椅子席スタイルと人数や用途に合わせてご用意しております。
別注料理
季節の食材を活かした別注料理もご用意しております。
旬の恵みを丁寧に仕立てた一皿で、より豊かな味わいをご堪能ください。
※団体でのご利用時は、料理内容が一部変更となる場合がございます。
Breakfast ご朝食
和洋ビュッフェ
朝食は、オープンキッチンを備えたダイニングにて、和洋ビュッフェをお楽しみいただけます。約35種類のメニューを取り揃え、焼きたてのクロワッサンや、シェフが目の前で仕上げるオムレツが人気です。また、富士山の伏流水で育ったお米を炊きたてでご提供するなど、朝から豊かな味わいをご堪能いただけます。
- 会場
- ダイニング「いち井」 / 2階
- ご朝食時間
- 7：00 ～ 9：00（最終入場8：30）
- アレルギー
対応について -
ビュッフェ料理については、食品表示法のアレルギー表示28品目が含まれているお料理には、各メニューカードに表示しております。ご自身でご確認の上、お取り分けをお願いいたします。
また、28品目が含まれているメニューの一覧表のご用意もございます。
詳しくは係までお申し付けください。 - 注意事項
- 一泊二食のプラン等で夕食・朝食をご予約のお客様に限りご利用いただけます。
よくある質問
会場はダイニング「いち井」で椅子・テーブル形式にてご用意いたします。
また、一部の宿泊プランでは個室食事処「四季亭」でご用意しております。
ご夕食の内容は、季節の和食会席膳をご用意しております。なお、内容は季節や仕入の都合によって予告なく変更する場合がございます。
※お部屋食はご用意しておりません。予めご了承ください。
最終の夕食開始は19：30です。
宴会場をご利用の団体・グループ様は、最終開始時間は20：00となります。
お料理のアレルギー対応は承っておりません。また、グルテンフリー、宗教上の制限や好き嫌いなどに対応したお食事への変更も承っておりません。予めご容赦ください。